Ferreira, M.R; Santos, Thiago Sugizaki dos 
; Maffei, Daniele Fernanda
Source: Acta Alimentaria. Unidade: ESALQ
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, HORTALIÇAS FOLHOSAS, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
FERREIRA, M.R e SANTOS, Thiago Sugizaki dos e MAFFEI, Daniele Fernanda. Assessing Brazilian food establishments hygienic handling of leafy vegetables and their microbiological quality. Acta Alimentaria, v. 50, n. 2, p. 189–198, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1556/066.2020.00221. Acesso em: 15 maio 2024.APA
Ferreira, M. R., Santos, T. S. dos, & Maffei, D. F. (2021). Assessing Brazilian food establishments hygienic handling of leafy vegetables and their microbiological quality. Acta Alimentaria, 50( 2), 189–198. doi:10.1556/066.2020.00221NLM
Ferreira MR, Santos TS dos, Maffei DF. Assessing Brazilian food establishments hygienic handling of leafy vegetables and their microbiological quality [Internet]. Acta Alimentaria. 2021 ; 50( 2): 189–198.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1556/066.2020.00221Vancouver
Ferreira MR, Santos TS dos, Maffei DF. Assessing Brazilian food establishments hygienic handling of leafy vegetables and their microbiological quality [Internet]. Acta Alimentaria. 2021 ; 50( 2): 189–198.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1556/066.2020.00221
